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第三十三章 生意火爆(下)

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作品:餐饮大佬 | 作者:二蛇

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    麻辣鸡煲。

    “转!转!转!免单!免单!免单!”

    “老天保佑,我只要个三折优惠就好,我不贪心的!”

    “神龙点金手,我转!我转!我转转转!!!”

    “……”

    随着夜宵时间正式到来,柳下惠的麻辣鸡煲前车水马龙,生意极为火爆。

    那个幸运转盘更是被围得里三层外三层的,对于这种新奇的营销方式,大家都是第一次见,一个个玩得非常嗨。

    虽然每一桌只有一次转盘的机会,但这玩意自己不转,看人家转也挺有意思的。

    因为生意火爆,柳下惠怕老妈忙不过来,已经进入厨房帮忙了。

    两位表姐也一刻都没闲过,子凤表姐不断的写单收钱,时不时的还要帮忙送啤酒、瓜子、花生、酸萝卜之类的。

    而李表姐收拾桌子,给客人拿碗筷上菜啥的,也是忙得脚不沾地。

    还有三表兄,发现之前准备的鸡似乎有些不够用,又钻进厨房里继续杀鸡拔毛去了。

    至于老爸,则负责幸运转盘那里的工作。

    几人各司其职,倒也算是忙而不乱。

    尤其是子龙表兄以及官春志在白切鸡收摊后,也过来帮忙,更是人手充足,把所有客人都照顾到位了,不会出现客人喊半天也没人吱应一声的尴尬情况。

    生意这种东西,虽说不同品种没有太大竞争,但其实还是有竞争的。

    左右两边的牛料火锅与狗肉火锅,平时生意都还算不错,但今晚受到隔壁麻辣鸡煲的影响,两家生意都比平时差了三成不止。

    没办法,原本不少客人是打算过来吃牛料火锅或者狗肉火锅的,结果来到这边一看,发现隔壁新开了一家麻辣鸡煲。

    如果仅仅只是这样,那倒也没啥影响,毕竟整个县城那么大,经常会有某些餐饮店因为生意不好而关闭,也隔三差五的就有新店开张。

    这见得多了也就习以为常了。

    然而,这麻辣鸡煲却不一样。

    光是闻着麻辣鸡煲这边飘散开来的浓郁香味,以及门前那围得外三圈里三圈的人,就知道这家新店是真的不简单了。

    在我国,餐饮行业是最讲人气的,店铺的人气越充足就越受顾客们欢迎,而店铺的人气越冷清就越遭到顾客们的嫌弃。

    没办法,餐饮行业就是这样,人气跟味道通常是可以划等号的。

    而且,不少顾客还比较在意食材的新鲜度,那些生意冷冷清清的店铺,谁知道你的食材都是放了多少天了?

    人家人气爆棚的店铺,不用说食材都是新鲜货。

    所以,顾客们吃饭宁愿去那些人气爆棚的店铺排一两个小时的队,也不愿意去那些门可罗雀的店铺吃饭。

    正因为麻辣鸡煲的人气太充足,吸引了不少原本打算吃牛料火锅与狗肉火锅的客人,让那两位老板今晚都少赚了不少钱。

    对此,两位老板也无可奈何,只能希望这是偶然现象,如果天天晚上如此的话,那他们的损失可就大了!

    ……

    大约晚上十点钟左右,麻辣鸡煲的幸运转盘,终于爆了一个三折优惠。

    然后,瞬间便在众多顾客中引起了巨大的轰动!

    “卧槽,三折优惠啊,真是太爽了!”

    一个三十多岁的男人当场哈哈大笑,对身边同样一脸高兴的女人说道:“老婆,你今晚的手气真是厉害,一会吃饱喝足了就找人约麻将去!”

    女人笑着说道:“等吃饱喝足都多少点了,还有谁跟你约麻将啊!”

    “打通宵啊,又不是没打过,我现在就打电话看看能不能约得到人!”

    “你还来真的啊,先别打,免得破坏了我吃夜宵的兴趣!”

    “好吧,那就等吃完夜宵再说!”

    “……”

    幸运转盘这里,一直都不缺围观的人,看到女人转到了三折优惠,都是羡慕不已。

    “真是厉害啊,这是今晚转到的最低折优惠了!”

    “是啊,三折优惠啊,可惜他们点的东西并不多,一个小煲加啤酒花生瓜子之类的,总共也就三十几块钱而已!”

    “已经很不错了,三十几块钱,只需要出十块钱左右就行,足足省了二十几块!”

    “说得也是,相当于那个鸡煲是免费赠送的,已经够可以的了!”

    “……”

    在众人的议论声中,江子凤拿着二十五块钱走了过来,双手递给那位男人,说道:“你好,这是打完折后退你的钱,请收好!”

    男人接过钱笑道:“你们这店搞得不错,如果味道不错的话,以后我会常来的!”

    江子凤笑道:“谢谢支持,味道一定不会让你失望的!”

    ……

    随着幸运转盘爆出了三折优惠,麻辣鸡煲的生意就更加红火了!

    毕竟退回来的可是真金白银啊!

    虽然不少人因为没吃过麻辣鸡煲,不知道合不合口味,但眼看其他客人吃得汗流浃背满嘴流油的,甚至还有些人被辣得不断的用嘴巴吸气,却又忍不住一口接一口的吃。

    看到这些,不少人心中就明白,这家麻辣鸡煲的味道,绝对是一流的!

    因此,原本出来之前就想好要吃什么的顾客,有不少都临时改变了主意,选择品尝一下这白州第一家麻辣风味。

    柳下惠这家店面积不小,里面可以摆两张十人大桌以及八张四人小桌,而且一点也不拥挤。

    外面空间更大,足足摆了十六张四人桌。

    总共二十六张桌子,对于一家夜宵店来说,是真的一点也不少了。

    然而,在人气高峰的时候,整整二十六张桌子居然坐满了。

    这简直令人难以置信!

    毕竟今晚可是麻辣鸡煲第一天开业啊,能够拥有如此爆棚的人气,真的出乎所有人的预料。

    包括柳下惠,他想过生意应该不差,但真的没想到会火爆到这种程度。

    究其原因,应该是那个幸运转盘立下的功劳!

    毕竟是后世商家常用的营销手段,搁在现在这种年代,威力确实不俗。

    这就好比那个经典的两元广告词,刚出来时威力是真的强,哪怕是到了2020年,都还有两元店在放这个广告。

    “来一来,看一看,走过路过、机会别错过。机会难得,全场清仓处理、赔钱甩卖。全场卖两块、全场卖两块。买不买没关系,到屋里瞧一瞧、到屋里看一看,本店所有商品、全场卖两块,都卖两块!挑啥都两块,买啥都两块。挑啥、拿啥、买啥都两块。原价都是十块八块的,现在全场卖两块。两块钱处理,两块钱甩卖,真正的清仓,真正的甩货。你不用问价,也不用讲价,也不怕被宰,全场卖两块,买啥都两块。随便挑、随便选、全场卖两块,买啥都两块。两块钱,你买不了吃亏。两块钱,你买不了上当。真正的物有所值,拿啥啥便宜,买啥啥不贵。都两块,买啥都两块,全场卖两块,随便挑,随便选,都两块。”

    当然,一开业就人气火爆的店有不少,但能不能把这份人气保留下来,就得看麻辣鸡煲的味道能不能征服客人的胃了。

    对此,柳下惠还是挺有信心的!
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