最近更新最新入庫全本精品總排行榜  
搜索書籍︰
  HOT︰ 極品飛仙

第550章 青眼有加

投推薦票  上一章  章節列表  下一章  加入書簽

作品︰財務自由了怎麼辦 | 作者︰孤木舟

    筆趣閣 最新永久域名︰www.biquge001.com ,請大家牢記本域名並相互轉告,謝謝!

    第550章 青眼有加

    大家都有心結交,自然相談甚歡。www.luanhen.com

    許文一邊喝著上好的龍井,一邊聊天,時不時的還有人過來交換名片。

    “許董,有機會咱們合作一把。”

    “許董,您這邊到時候酒店缺人,優先考慮我們學校的畢業生哈,絕對素質優良。”

    沒一會兒,許文手上名片就厚厚一迭了。

    那幾位和董老年紀相仿的,都堪稱廚藝界的宗師泰斗。

    今天難得一聚,突發奇想,想各來一道拿手菜炫一下。

    “老嚴,你的富貴魚瓖面是一絕,老鄭,你的蝦子大烏參今天肯定是要來一手的吧!”董老如數家珍的說道。

    “來來來,好久不動手了,今天來練練,你們到時候幫忙評價一下。”魔都國寶級名廚老嚴站了起來,撩起袖口。

    他率先走向廚房。

    “那就來練練,看看成色。”

    一旁的老頭呵呵一笑,招呼來兩個一起跟來的徒弟過去打下手了。

    嚴格來說,在座的除了一些是廚師出身的會員,大部分其實只是從事餐飲行業的商人。

    彌竿悄苡卸喔叩某兆勻徊豢贍塴br />
    所以,此刻大家一致保持安靜,做一個稱職的旁觀者。

    許文自然也不例外。

    雖然他也有神級蛋炒飯和神級燒烤這兩種有關廚藝的技能,但是這兩位可是國寶級名廚,他可不覺得就廚藝這塊,自己有什麼發言權。

    董老在一旁饒有興致的看著廚房中的兩人手腳麻利的準備著,一旁都有各自的徒弟幫著打打下手。

    “許董,您的喜來登酒店的中餐行政總廚,叫周泉,做菜還是很有一套的。”董老在一旁看似漫不經心的說道。

    “當然,也不瞞你說,這一位是我的關門弟子。”

    董老說的毫不避諱,許文也不會裝傻。

    “原來是董老您的徒弟,怪不得我那喜來登酒店的中餐評價一直很好。”許文以茶代酒,敬了董老一杯。

    董老笑眯眯的舉起杯子飲了一口。

    “對了,許董,您這個職位的前任,老任,也是個愛下廚的,手里很是有幾道拿手菜,許董您有沒有什麼拿手菜,待會兒可以露一手。”

    董老純粹是玩笑話,畢竟人家可是正兒八經的商人,又不是廚師,沒比要會什麼拿手菜。

    他也沒期待太多。

    許文想了想,既然都這麼說了。

    好吧。

    “要不,我就炒個蛋炒飯吧?”許文問。

    他這話一出,一旁幾位名廚出身的會員們抬起頭,都是忍不住善意一笑。

    一個小小的蛋炒飯能有什麼稀奇的,誰還不會做?

    董老也笑了。

    “沒事沒事,蛋炒飯就蛋炒飯,待會空口吃他們的菜不過癮,還得搭上點主食才行,許董,那就麻煩您了。”

    許文點頭笑了笑,也沒介意。

    在這些名廚眼里,區區蛋炒飯,確實不算什麼。

    菜都不算,最多只能算是主食。

    不過,他這蛋炒飯可是不一樣,號稱神級蛋炒飯,所謂神級,地上最強,也就是當世最好吃的蛋炒飯了。

    一般人可吃不到。

    就這樣,許文也進了廚房。

    兩位國寶級大廚正在忙碌著,許文自然也不會去打擾,只佔據了大廚房的一個角落。

    他慢條斯理的開始切蔥,打蛋,全程並無任何花哨的地方。

    有的只有穩扎穩打。

    而那一邊,兩位大廚做的菜肴的香氣噴濺而出,大家忍不住紛紛追捧。

    而許文仍然在不緊不慢。

    熱鍋,倒油,每一道步驟大家都知道,都見過,所以,並無太多人怎麼關注許文是怎麼炒飯的。

    畢竟是蛋炒飯,還能有什麼驚喜不成。

    隔夜飯下鍋,許文一次次翻炒。

    米粒的色澤不斷變得金黃,一股時淡時濃的香氣,緩緩散開。

    大家在旁哪怕心里對蛋炒飯不以為然,但是表面上該夸贊的還是得夸贊。

    反正夸人又不用代價。

    “嗯,許董做飯的樣子倒是頗為用心,有板有眼,不錯。”

    董老在一旁微微點頭。

    雖然算不得什麼大菜,但是看許文的步驟手法,都沒錯,看賣相也挺好。

    不管怎麼說,這肯定是合格的蛋炒飯沒問題了。

    不過,也僅此而已。

    可能待會兒他會恭維恭維,但是心底深處,可是從來沒有把一碗簡簡單單的蛋炒飯當做什麼菜。

    他們看了一會兒,許文還在耐心的翻炒。

    另一邊,伴隨著油滋啦滋啦的聲音。

    第一道菜已經完成了。

    大家的注意力一下子便被吸引過去了。

    “這富貴魚瓖面絕了,不愧是嚴大廚的拿手好菜。”

    大家紛紛品嘗,贊不絕口。

    “這魚肉嫩啊!簡直就是一絕。”

    “難怪傳承數代,果然是經典名菜,嚴師傅寶刀未老!”

    鄭師傅在一旁也嘗了嘗,眉毛挑了挑,沒評價。

    同行之間,自然也是相輕的。

    “我的蝦子大烏參也好了!”他自傲的說道。

    然後,端上了這一道烏光發亮的菜。

    這是一道以烏參為原料的傳統魔都名菜,他這一手,不知多少名人特意來嘗過,絕對是拿手好菜。

    大家按捺不住,又圍了上去,紛紛嘗了嘗這一道蝦子大烏參。

    “鮮香汁濃,質軟酥爛,絕了,絕了!”

    “好吃,上一回嘗還是十年前了,鄭大師手藝日漸精進了。”

    這一道菜用不了筷子,大家紛紛用勺子輕輕品嘗。

    同樣的,也是贊不絕口。

    今天兩大名廚的兩大名菜,眾人算是過足了嘴癮。

    只不過,要說分個高下,那還真是個難事。

    兩道菜都是無可挑剔,幾近完美。

    最後,董老出來打了個圓場。

    “要不然,就算個平手吧?”

    平手?

    兩個對自己廚藝有著絕對信心和傲氣的名廚,對這個結果都有些不太滿意。

    正僵持著,許文端著炒好的蛋炒飯送上了桌。

    “蛋炒飯?”

    兩位大廚看了看,都沒什麼表情。

    在座的其他人,剛剛品嘗過名菜,眼下面對這一盤蛋炒飯,都有些興趣泛泛。一時之間都不知道該怎麼做?

    總不能嘗過之後同樣說好吧?

    那兩位大廚該怎麼想。

    是個吃的送上來都說好?

    董老在一旁看了看,略一沉吟。

    好歹也是人家許董的一番心意,雖然不是名菜,但總不能連個捧場的都沒有吧?

    “那個,菜吃了,也得來點主食吧?許董特意下廚給大家來了點主食,大家多少吃點。”董老號召著。

    有董老號召,自然有人響應。

    畢竟,人家許董身份擺在這呢?

    都是人精,誰都不想做出得罪人的事情。

    “對對對,來點墊墊肚子。”有會員過去拿碗。

    嚴大廚對平局的結果還有點不服,漫不經心的隨手裝起一碗蛋炒飯,準備就著這蛋炒飯,嘗嘗鄭師傅的蝦子大烏參。

    “平局,什麼平局,我倒要看看,平局在哪里?”他隨手舀起一口大烏參,然後就著蛋炒飯,一口吃下。

    他習慣性的嘴巴動了動。

    然後,整個人雙目瞪圓,一口將烏參吐了出來。

    “你!”不遠處的鄭師傅見到這一幕,頓時怒火攻心,手指著嚴大廚。

    “老嚴,你這是什麼意思?有必要嗎?欺人太甚!”

    一旁的幾個徒弟七手八腳的攔著。

    其他所有人都很詫異的看著嚴大廚的表現。

    很明顯,他剛剛的表現就是嫌棄鄭師傅的菜的意思,嫌棄到都吐出來了沒看到。

    然而,嚴大廚充耳不聞,雙眼失神的盯著手里的蛋炒飯。

    “這味道!”

    他喃喃自語,整個人表情變得異常精彩。

    他再次猛的吃了一口蛋炒飯,貪婪的咀嚼著,有點狼吞虎咽的樣子。

    “太好吃了。”

    他一邊吃一邊喃喃自語,下飯的速度很快。

    一碗飯一下子就少了一小半。

    大家是越看越狐疑。

    這表現的多少有點刻意吧?

    “演,你繼續演!”鄭師傅遠遠的掙扎著手指著嚴大廚。

    “比不過我就演戲是吧?”

    他在這邊喝罵,但是一點都沒耽誤嚴大廚狼吞虎噎,並且眼眶越來越紅。

    許文在一旁平靜的看著,對眼前的這一切似乎早有預料。

    “哎哎,嚴大廚,您怎麼回事?”有人上前忍不住問。

    嚴大廚拼命搖頭,大口吃飯。

    他想到了很多很多。

    想到了多年前放學的一天晚上,餓極了的他,吃到了母親親自下廚,給他炒的那一碗蛋炒飯。

    噴香,金黃,可能一輩子都忘不了那個味道吧?

    本以為一輩子都吃不到那個味道了,沒想到,今天吃到了。

    他吃著吃著,眼角有點濕潤了。

    董老在一旁一直觀察著他。

    他敏銳的發現了,這一切變化的來源似乎就是來自眼前的這盤蛋炒飯。

    “這盤蛋炒飯,有什麼特殊的?”

    他忍不住走上前去。

    粒粒沾蛋,色澤金黃。

    不得不承認,從賣相上來看,確實是一份炒的很成功的蛋炒飯。

    帶著狐疑,董老也裝了一碗飯。

    然後,他用勺子輕輕嘗了一口。

    瞬間,他雙眼圓瞪,不敢置信。

    那舌頭上迸發的味道,一瞬間將他拉回了多年以前來魔都前的一個夜晚。

    那年他大哥送他來魔都學藝前,親手給他做了一碗蛋炒飯。

    那大白米飯,那借來的雞蛋,那噴香的味道。

    董老當時只感覺一輩子都沒吃過那麼好吃的東西。

    怎麼可能?

    一個人的表現是演,但是現在又加上一個董老。

    所有人的目光都看向了桌上的蛋炒飯。

    明明這只是很普通的一盤蛋炒飯啊!在一旁,兩道名菜不比這一道蛋炒飯耀眼。

    不信邪的人有很多。

    一個眉目斑白,麾下弟子遍布魔都餐飲界的大廚在品嘗之後,步子蹣跚。

    他聲音變調,熱淚盈眶。

    “這是?這是我老妻還在世的時候,經常做的炒飯味道,這話一說,已經有二十年沒吃過這種味道了。”

    他雙眼微睜,略昏的眼眸中閃出了光。

    某著名老字號餐廳的行政總廚喃喃自語。

    “這是我很多年前的初戀,第一次給我做飯的味道,那味道我至今難忘。”

    一碗小小的蛋炒飯,每個人都品味出了不同的味道,品味到了不同的人生。

    這就是許文神級蛋炒飯的真正靈魂,可以發掘出每個人記憶深處最難忘的味道。

    于是,現場的場面很神奇。

    一群在魔都餐飲界頗有名聲的大佬們,一個個視若珍寶的,一粒一粒的吃著手里的蛋炒飯。

    每個人都熱淚盈眶。

    還沒有嘗過的,只剩下鄭師傅了。

    不可能每個人都在演吧?

    他掙脫了兩邊人的阻攔,來到了桌前。

    滿滿一盤小山一般的蛋炒飯,現在只是象征性的留下了一星半點。

    鄭師傅抿抿嘴,干脆伸手取了點放入口中。

    唉!

    記憶深處的一聲嘆息悠悠而來。

    鄭師傅雕像一樣的站在原地,塵封幾十年的記憶在煙雨飄搖中漸漸清晰。

    “小鄭,刀,不是這麼握的!你先去給我練習切土豆絲,這一筐都給我切了!”

    “鄭哥,你肚子餓不?我偷偷給你炒了一碗蛋炒飯,你趁熱吃。”

    “鄭哥,明天我要嫁人了,你一定要早點出師。”

    ••

    鄭師傅仰頭看著天,努力掩飾著自己的窘態。

    當這一盤炒飯徹底消耗殆盡。

    所有人看向許文的眼神,都極其復雜。

    董老嘴唇動了動。

    “我覺得,這一盤炒飯,當屬最佳!”

    “我同意!”

    “我也是!”

    鄭師傅舉著手,聲音有一絲顫抖。

    “我也同意!”

    一旁的嚴大廚也重重的點著頭。

    而作為此刻焦點的許文,卻很淡定。

    “許董,簡直是不可思議啊!想不到您的廚藝竟然有如此造詣。”董老不可思議的說道。

    “真的談不上什麼造詣,這真是只是一盤很普通的蛋炒飯而已,沒那麼玄乎吧?”許文矢口否認。

    “可能對你來說是,但是對我們來說不是。”董老盯著許文在看。

    眼神之中,有欣賞,有器重。

    能做出這樣炒飯的人,絕對擁有一顆對廚藝的赤誠之心。

    “許董啊,目前餐飲協會的常務副會長還空缺著,不爭取一下?”

    在魔都餐飲協會,副會長有好幾十個,但是常務副會長可是只有一個。

    你要說它具體有什麼用,可能一時之間也說不出來。

    但是你要說它沒用,整個魔都餐飲協會,幾千個會員單位,但是常務副會長就一個,你覺得它能沒用嗎?
投推薦票 上一章 章節列表 下一章 加入書簽

本站所有內容均來源于網友網絡分享與轉載,本站不承擔任何責任!如不認同,請離開本站。

若本站無意中侵犯到您的權益或含有非法內容,請及時聯系我們,我們將在第一時間做出回應。

Copyright © 2012∼2018 www.399xs.com 399小說網 All Rights Reserved.

滬ICP備18028581號

XML︰1  2  3  4  6  7