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第七二章 人间路(一)

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作品:莲君 | 作者:艾为

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    又一日,衍笙做示范,吩咐两人和了糯米面条,油面团,水面团,待面醒过,又亲下手,做了几个糕饼样子出来。www.biquge001.com

    李子甜瓜水蜜桃腌制成的凝脂样的果脯预先切碎,装入硕大瓷盘,糯米面细白如玉,擀面杖压成薄皮,其上用木勺匀一层玫瑰花酱,卷成卷后,在红黄相间的果脯盘子里滚上一滚。

    再拿起时,内里白里透红,外面则琼脂玉色,既有玫瑰新蜜的甜香,又有清新不俗的果味,而后摆入蒸屉。手法出奇娴熟,连知之甚深的连琪也暗自惊讶,更遑论七巧了,直看得目瞪口呆。

    谁能想到白府千金不止是评品名点的高手,更有高超手艺在身。她小时顽皮,常拿了点心师傅的面团把玩,点心制法熟谙在心,甚至火候,甚至那老师傅倚以为生的几样看家本领,皆能历历道来,如数家珍。

    三人合力又做了千层酥,宓儿糕五六样,只用半晌,即装满了暖箱。厨灶里热气腾腾,每有点心出屉,就飘出沁人心脾的香味,连罗英也禁不住进来,问:“做了什么好吃的?这么香!”

    衍笙对七巧使了个眼色,七巧即心领神会拿起一个碟子,盛来给他尝,三人都望着他,他拿起一块品了一品,只觉好吃,连连点头道:“嗯,真好吃,从没吃过这样好吃的点心!”

    七巧也捏了一块来尝,而后也连连赞道:“确实好吃得不得了!小姐,比家里点心师傅手艺一点也不差!”

    衍笙道:“别只咱们关门自夸,好不好吃,也要出去试试才知道!”

    连琪道:“小姐,我们这就去吧!正好趁热!”边说边拿白单子盖上暖箱,又对七巧说:“走吧,咱俩一起去!”

    七巧将剩下的果子往嘴里一塞,应了一声“哎!”见罗英堵在门口不动,就说:“罗大哥,你愣着干嘛,还不备车去!”

    衍笙见两个丫头不待吩咐,已急不可耐,跃跃欲试,只小心将案上的面收拢在瓢里,慢慢收拾,并不催促他们。

    谁知罗英并不理会两人怂恿,只走到她身边说:“小姐,这事我恐怕不能做主,你若觉得闷,这点心偶尔做来咱们自己吃吃就行了,若是作为营生,只怕大当家不答应,一来日日忙碌恐生劳累,二来折损身份,到底是委屈了你!”

    衍笙不想他说出这样的话来,体念他出自一片好心,和颜悦色地说:“你无须多虑,通过劳作获取资用是最天经地义的事,什么身份都及不上自食其力尊贵!”

    她惯常得温婉如仪,娓娓说来如同闲话,骨子里却是不容折辱的自立端正,他纵是铮铮男儿,也不禁暗生佩服,语气上就软了几分,但因是奉命照顾她们主仆,还是坚持道:“小姐若是为咱们口粮担心,实在不必,大当家一早替小姐打点好了!”

    衍笙不由微笑,说:“他的心意我领了,只是,受人恩惠恐会寝食难安,也绝非长久之计,你也不必为难,来日我自会同他讲明,断不会让你无端受责!”

    他急忙分辨道:“倒不是为这个,只怕小姐……”

    不待他说出,她已明白,说:“你也不必担心我,我还能应付,总之累了就歇,咱们自个儿说了算,辰光漫长,有点事做,打发打发时间也好!”又说:“去吧,将车套上,你送她们两人去市集!”

    他见她主意已定,不再坚持,去套了马车。

    洛城市镇商舍林立,因是旧都遗址,往昔锦绣繁盛依稀可寻。十里长街长石铺陈,绸缎庄、米铺、酒肆等等当街而设,随便一间看似不起眼的铺子,或许就有百年的历史。

    主街中又有斜街穿过,是个难得的热闹处,东西南北人来人往,选定地方,罗英停下马车,又将暖箱卸下来,七巧连琪刚将绣了点心名称的旌旗竖起来,已有妇人来问:“有宓儿糕?”

    连琪七巧紧忙应道:“有,有!”

    那妇人又说:“自从嫁到这里,多少年没吃过了!”

    连琪紧忙拿纸包好几块,又仔细包个样子,用线签好,递给她,七巧刚收过钱,又有人路过,看了几眼,说:“没想到北方也有什锦糕卖!来两块!”

    头一个妇人扭回头说:“可不是,我也是看到才买来尝尝!这在南方也是顶稀罕的吃食,逢年过节才能吃到!”

    七巧接口道:“觉得好吃的话,以后常来!”对连琪使了个眼色,连琪会意,又多给两人每人一块。

    她们喜滋滋拿在手中尝了一尝,道:“嗯,是这个味儿,却比以前料足,也更显好吃!”

    两人连连道谢,满意地走了,因刚开张,所以做得少,没想到不到半晌功夫就卖完了。

    三人刚在门口下车,衍笙听到动静迎出来,问:“怎么,这么快就回来啦!”

    连琪兴致高昂地说:“小姐,看来得多做些,不够卖的呢!”

    衍笙笑道:“是吗!”

    七巧三步并作两步跑过去,扬起钱袋子,说:“小姐,快看,收入不菲喔!”说着又在手中颠了颠,而后交给她。

    罗英则笑呵呵提下两条鱼和一坛酒来,说:“顺便买了鱼和酒,旗开得胜,总要庆祝一下!”

    连琪紧忙接过来,说:“做鱼,我最拿手,你们等着尝我的手艺吧!”

    衍笙道:“丫头越来越不谦虚!先别急着忙,都去歇歇喝口水!棚里有我晾好的茶水!”

    罗英说:“谢谢小姐!”已走过去,执壶斟满几杯,说:“嗯,好茶!”又品了几口,说:“怎么和连琪泡的茶水味道不一样?”

    连琪也跑去,喝了一口,疑惑地挑起眉道:“就是,味道确实不同!”又问衍笙:“小姐,里面放了什么?”

    衍笙道:“还不一样都是茶,不过多煮了几道!去去涩味!”

    七巧向连琪笑道:“要么说,咱们充其量是泡茶,小姐才是名副其实茶中饮(隐)士!”

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